夢プラン21

 夢プラン21は、市原市教育委員会が進める特色ある学校づくり事業です。
東海中学校での取組みの様子を紹介します。

平成22年度

 平成22年度は「地域に学ぶ」をテーマに取り組みました。

 東海中学校のある東海・海上地区は市原市の農業地帯です。
 ナシ・イチジク・イチゴ・米などを生産している家庭も多くあります。
 今年度は農業という職業や地域の食資源に目を向け、地域の
 良さを発見することをねらって取り組みました。

月日 内容
平成22年11月 1日(月) イチジクの皮むき(有志の協力)
平成22年11月15日(月) 地元の方による農業についてのお話
平成22年12月 2日(木) 地域の食材を使ったお菓子づくり(1A)
平成22年12月 8日(水) 地域の食材を使ったお菓子づくり(3A)
平成22年12月 9日(木) 地域の食材を使ったお菓子づくり(3B)
平成22年12月15日(水) 地域の食材を使ったお菓子づくり(2A)
和ナシのアップサイドダウンケーキ
イチジク寒天
ブルーベリーレアチーズ